材料３つで簡単に美味しく。水切りヨーグルトで軽い味or生クリームで濃厚な味わいに。
材料（2～3人分）
- 材料
- 分量
- わしたポーク
- 60g（約1/3缶）
- クリームチーズ
- 約30g
- 水切りヨーグルト（または生クリーム）
- 約30g
作り方
- 1
わしたポークは約1cm角くらいに切っておきます。
- 2
フードプロセッサーなど※①にわしたポーク、クリームチーズ、水切りヨーグルト※②を入れ、滑らかになるまで攪拌します。
- 3
器に移し入れ、お好みで、刻みパセリやブラックペッパーなどを振り、
パンやクラッカーなどと一緒にお召し上がりください。- 4
使ったポーク缶はコレ「わしたポーク」沖縄産の豚肉と鶏肉を使ったあっさりとした旨み♪- 5
※辛いのが好きな方には、わしたスパイシーポークもおすすめ
コツ・ポイント
※①フードプロセッサー、チョッパーのほか、ブレンダーなどで作れるかと思いますが、機器の取扱説明書もご確認ください。
※②水切りヨーグルトは、2倍量のプレーンヨーグルトを半日ほどかけて水切りするか、市販のギリシャヨーグルトを使うと便利です。
ヨーグルトを使うと軽い味に、生クリームを使うと濃厚です。
わしたポーク 缶の開け方と取り出し方
沖縄専門のアンテナショップ「わした」がこだわり持って作り出した、わしたポーク。
沖縄産の豚肉・黒糖を使用し、うす塩味に仕上げました。
化学調味料・発色剤不使用で、 お子様にもおいしくお召し上がりいただけます。
沖縄料理の代表、ゴーヤチャンプルーやそーめんチャンプルーにはもちろん、 ポークおにぎりやステーキに。
沖縄産の豚肉・黒糖を使用し、うす塩味に仕上げました。
化学調味料・発色剤不使用で、 お子様にもおいしくお召し上がりいただけます。
沖縄料理の代表、ゴーヤチャンプルーやそーめんチャンプルーにはもちろん、 ポークおにぎりやステーキに。