材料（一人前）
- 材料
- 分量
- 【タレ】
- .
- ・シークヮサージャム
- 大さじ2
- ・醬油
- 大さじ1
- ・生姜
- 大さじ1＋添える用
- 生姜焼き用お肉
- 3枚
- 白ごま(散らす用)
- 適量
- ごま油(焼く用)
- 適量
作り方
- 1
-
シークヮーサージャム・醬油・生姜を混ぜてタレを作る。
- 2
-
油を引いたフライパンでお肉を軽く両面焼く。
- 3
-
１を２に絡め焼き、水分を飛ばす。
- 4
-
盛り付け、白ごまを散らし、生姜を添えて完成
ひとこと
シークヮーサージャムに含まれる砂糖、ペクチンがお肉の旨味を引き立て、柔らかくジューシーな仕上がり繋がります。
さわやかな香り×ほのかな酸味「わしたシークヮサージャム」
ココがこだわり↓
✅沖縄県産シークヮサー使用
✅シンプルな原材料
砂糖＋シークヮーサー果汁＋ゲル化剤（ペクチン）
✅甘みと酸味がベストバランスな「糖度約55度」
✅沖縄県産シークヮサー使用
✅シンプルな原材料
砂糖＋シークヮーサー果汁＋ゲル化剤（ペクチン）
✅甘みと酸味がベストバランスな「糖度約55度」