調味料

シークヮーサーカード

甘くて酸っぱくてリッチなスプレッド♪ 味のバランスの良い「まるごと搾ったシークヮーサー」を使った簡単レシピ♪

材料(仕上がり量:約180ml)

材料
分量
溶き卵
1個分
砂糖
30g
はちみつ
20g
バター
50g
シークヮーサー果汁100%
40㏄

作り方

1


材料の準備。溶き卵は混ぜる前に濾します。バターは小さく切っておきます。

2


バター以外の材料を湯せんにかけ、卵が固まらないように混ぜ続け、温まってきたらバターを加えてさらに混ぜます。

3


バターを加えてから5分ほどで火を止め、熱湯消毒しておいた容器に移して冷まし、冷蔵庫で保存します。

4


パンに塗って食べるのがスタンダード。

5


グリルチキンのソースにしても美味しい♪

6


使ったシークヮーサー果汁はコレ。皮ごと搾ってるけど苦みが強くないのでおいしい♪

コツ・ポイント

「カード」は、バターや卵を使ったイギリス生まれのスプレッド
自分でも簡単に作れる!
熱湯消毒した容器(ガラス製推奨)に入れて冷蔵庫で保存し、1~2週間で使い切りましょう。
※はちみつを使用したレシピは1歳未満のお子様には与えないでください

「まるごと搾ったシークヮーサー 果汁100%」
300ml(JAN 4528070200091)
150ml(JAN 4528070200190)
沖縄県大宜味村で栽培されたシークヮーサーを皮ごと搾ったストレート果汁。
この商品は沖縄海星物産と沖縄県物産公社の共同開発商品です。