基本のレシピ

基本のシークヮーサードレッシング

一番人気レシピ！　味のバランスの良い「まるごと搾ったシークヮーサー」を使った簡単レシピ♪

材料（４～５人分）

材料
分量
シークヮーサー果汁100％
大さじ3
オリーブオイル
大さじ2
砂糖
大さじ１
塩
小さじ1/2

作り方

1


材料をすべてボウルに入れて、全体がなめらかになるまでよく混ぜます。
※１分くらい

2


葉野菜やトマトなど、みずみずしい生野菜と合わせるのがオススメ。

3


使ったシークヮーサー果汁はコレ。皮ごと搾ってるけど苦みが強くないのでおいしい♪

コツ・ポイント

・初めはオイルとシークヮーサーが分離しているので、しっかり混ぜて乳化させましょう。
・オリーブオイルは、エクストラバージンなら、色・香り良し。
・シークヮーサーの酸味が味のアクセントになるので、塩分を抑えられます。

カテゴリー
「まるごと搾ったシークヮーサー 果汁100％」
300ml（JAN 4528070200091）
150ml（JAN 4528070200190）
沖縄県大宜味村で栽培されたシークヮーサーを皮ごと搾ったストレート果汁。
この商品は沖縄海星物産と沖縄県物産公社の共同開発商品です。