材料(2~3人分)
- 材料
- 分量
- みそ
- 大さじ1+1/2
- シークヮーサー果汁100%
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
作り方
- 1
材料をボウルに入れて混ぜ合わせます- 2
20~30秒混ぜ、画像のように滑らかになれば出来上がり- 3
和え衣にしてOK!春菊の和え物にしてみました♪- 4
使ったシークヮーサー果汁はコレ。皮ごと搾ってるけど苦みが強くないのでおいしい♪
コツ・ポイント
このレシピで使ったのは、米みその“粒みそ”で、つぶつぶ感もアクセントになります。“こしみそ”で作るとなめらかな仕上がりに。
甘めの京みそなどを使うなら、砂糖は少なめにしてください。