副 菜

大根シリシリのシークヮーサー洗い

箸休めにぴったり!味のバランスの良い「まるごと搾ったシークヮーサー」を使った簡単レシピ♪

材料( 3~4人分分)

材料
分量
大根
1/3本
シークヮーサー果汁100%
大さじ1
小さじ1/2

作り方

1


大根をせん切りにし(シリシリー器でOK)、塩をまぶして5分程度置きます

2


1にシークヮーサー果汁を入れて全体を軽く混ぜ、箸ですくいながら軽く水気を切って、器に盛りつけます

3


使ったシークヮーサー果汁はコレ。皮ごと搾ってるけど苦みが強くないのでおいしい♪

コツ・ポイント

シークヮーサーで大根を洗うようにして混ぜて、塩気もほどよく残して食べます。
味が足りなかったら、数滴醤油をかけてもOK
お好みで削り節をトッピングするのもオススメです。

「まるごと搾ったシークヮーサー 果汁100%」
300ml(JAN 4528070200091)
150ml(JAN 4528070200190)
沖縄県大宜味村で栽培されたシークヮーサーを皮ごと搾ったストレート果汁。
この商品は沖縄海星物産と沖縄県物産公社の共同開発商品です。